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O TRIOZINHO
  • O TRIOZINHO

  • Beschikbaar in :
  • Spectakel + Diner
  • op 29/09/2017 om 20h30
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  • 39,50 €
  • Offre Adhérent 32,00 € *
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  Samba brésilienne

 
« Samba »… le mot évoque autant l’énergie brute d’un grand carnaval populaire que les subtiles nuances de mélodies tropicales.
 
Depuis longtemps passionnés par toutes les formes de cette musique typiquement carioca, les musiciens du Triozinho nous invitent à en (re)découvrir les perles rares… Une talentueuse voix féminine accompagnée d’une guitare 7 cordes et de percussions proposent une lecture à la fois fidèle et inventive de ce très riche répertoire, en faisant la part belle à l’émotion, à la saudade, à cette irrésistible mélange de mélancolie et de joie.
 
 
 
 
FORMULE DINER-CONCERT

 

Entrées

  • Céviche de Thon

  • Pancotta au foie gras

  • Soupe de poissons, crevettes à la citronelle

Tartares et salades

  • Tartare de bœuf (charolais) Thai ou oriental, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Salade italienne (Jambon de Parme, Tomme, piments farcis)

Planchas

  • Filet de Saint-Pierre, beurre safrané, mousseline de carottes

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsalla, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel

  • Baba limoncello

  • Cheesacke, sorbet citron vert

  • Soufflé glacé Turron

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

Formule hors-boissons

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