IDEAL GOURMET : Gastronomie & Plaisir d'offrir !

Ce billet IDEAL GOURMET est valable 1 an et donne droit à un Menu tout compris pour 1 personne. Le cadeau idéal à s'offrir ou à offrir...

Voici une Abbaye qui suscitera sans doute bien des vocations. En effet, ce petit restaurant est avant tout une histoire de famille, et vous vous y sentirez comme chez vous très vite !
Toutes les saisons sont bien choisies pour déguster l'exquise cuisine du Chef, l'été la terrasse du premier étage vous séduira, et la cheminée prendra le relais en hiver.
Vous y goûterez en toute quiétude et sans aucun doute en compagnie d'habitués de la maison, une cuisine traditionnelle de nos terroirs, l'accent étant mis sur un large choix de poissons.
On vient ici pour la cuisine, pour l'endroit, mais aussi pour le cadre et le souffle d'histoire que vous ne manquerez pas de percevoir : Gif-sur-Yvette est véritablement une ville à découvrir, à quelques kilomètres de Paris seulement.
Son histoire remonte les époques de l'histoire de France, et son abbaye, dont le restaurant tient son nom, est déjà mentionnée dans des textes datant du XIIème siècle.
L'accueil et le service nétant pas en reste, le menu idéal gourmet vient ajouter une touche finale et à table!
Coup de coeur IDEAL GOURMET.

Service : 12h -  14h30 et 19h -  22h.
Non disponible les 14/02, Fête des Mères, 24-25-31 décembre et 1er janvier.

Menu IDEAL GOURMET - L'Abbaye* selon le marché et la saison

Apéritif
La coupe de Champagne à la Grande Liqueur Impériale
Et ses Amuse-Bouches

Entrées
Foie gras de canard mi-cuit au torchon, pruneaux à larmagnac ou
Saumon fumé par nos soins et son verre de vodka ou
Mitonnée descargots aux cornes dabondance

Plats
Poêlée de st jacques et langoustines au pistou ou
Filet de sandre rôti a la peau sur une crème de cidre breton ou
Faux filet de salers au Beaumes de Venise, fondue déchalotes au poivre ou
Filet d'agneau poêlé, poire confite et jus de cuisson

Fromage
Petit choux à la crème de chaource sur lit de tendres pousses

Desserts
La farandole de desserts ou
Le moelleux au chocolat ou
L'humeur du jour

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord parfait selon les mets choisis

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café et Mignardises

Le Chef varie les compositions très fréquemment.
Si des plats sont indisponibles, il saura vous proposer les mets du moment en adéquation avec ce menu gastronomique.