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DINER / DEJEUNER GASTRONOMIQUEIDEAL GOURMET
jusqu'au 30/12/2009
ATELIER MAITRE ALBERT
1, rue Maître Albert
75005
PARIS
FRANCE
80,00 €
A savoirValidité du billet 1 an après achat. Réservation obligatoire (au minimum 48h à l'avance) = 01.56.81.30.01 Non valable à certaines dates. Située dans un cadre privilégié, face à Notre-Dame, cette élégante et moderne rôtisserie offre un cadre étonnant, associant histoire, tradition et modernité.
Laurent et son équipe, invariables, savent recevoir dans ce lieu atypique, atemporel et font d’un déjeuner une fête, d’un souper un souvenir…
Majestueuse, la gloutonne cheminée 13ème siècle donne à la vaste salle à manger une atmosphère « comme chez soi » que l’authentique rôtissoire et les poutres moyenâgeuses ne font que souligner !
Fermeture le samedi et dimanche midi. Service de 12h à 14h30 et deux services le soir 19h30 et 21h30. Non valable les 14/02, Fêtes des Mères, 24-25-31 décembre et 1er janvier. Menu Idéal Gourmet* - l'Apprenti Rôtisseur *selon le marché et la saison Apéritif
Coupe de champagne Guy Savoy
Gougères
Entrée
Velouté de topinambour et gambas
Poisson
Dorade a la plancha, lentilles compotées en marmite,
jus mousseux au céleri
Viande
Jarret de veau à la broche, gratin épinards et champignons
Dessert
Terrine de pamplemousse, sauce thé
Puis
Fondant chocolat, pralin feuilleté,
sorbet cacao anglaise chicorée
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Graves Guy Savoy
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café ou infusion
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