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CHARLAZ
  • CHARLAZ

  • Beschikbaar in :
  • Spectakel + Diner
  • op 18/11/2017
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  • 39,50 €

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Rock 50' Depuis plus de dix ans, à travers cinq albums et des centaines de concerts dans toute la France, Charlaz fait swinguer son public. Fort de leurs influences diverses et de leur grande expérience scénique, les trois musiciens ne se contentent pas de rejouer les vieux standards, mais redonnent vie au rock and roll des années cinquante en le colorant de swing, de jazz et de blues. Avec Charlaz, on retrouve Jerry Lee Lewis, Eddie Cochran, Gene Vincent, des standards du jazz traditionnel, les Stray Cats, la bande originale de « Pulp Fiction », des adaptations surprenantes ainsi que des compositions originales. Si le répertoire est bien ancré dans le rock and roll des années cinquante et si l'esthétique du groupe conserve le charme de cette époque, l'énergie est bien actuelle, le son inimitable et le style résolument décalé.

Rock 50'

Depuis plus de dix ans, à travers cinq albums et des centaines de concerts dans toute la France, Charlaz fait swinguer son public. Fort de leurs influences diverses et de leur grande expérience scénique, les trois musiciens ne se contentent pas de rejouer les vieux standards, mais redonnent vie au rock and roll des années cinquante en le colorant de swing, de jazz et de blues. Avec Charlaz, on retrouve Jerry Lee Lewis, Eddie Cochran, Gene Vincent, des standards du jazz traditionnel, les Stray Cats, la bande originale de « Pulp Fiction », des adaptations surprenantes ainsi que des compositions originales. Si le répertoire est bien ancré dans le rock and roll des années cinquante et si l'esthétique du groupe conserve le charme de cette époque, l'énergie est bien actuelle, le son inimitable et le style résolument décalé.

 

FORMULE DINER-CONCERT

 

Entrées

  • Céviche de Thon

  • Pancotta au foie gras

  • Soupe de poissons, crevettes à la citronnelle

Tartares et salades

  • Tartare de bœuf (charolais) Thai ou oriental, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Salade italienne (Jambon de Parme, Tomme, piments farcis)

Planchas

  • Filet de Saint-Pierre, beurre safrané, mousseline de carottes

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsalla, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel

  • Baba limoncello

  • Cheesacke, sorbet citron vert

  • Soufflé glacé Turron

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

 

Formule hors-boissons

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