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DINER-CROISIERE
  • DINER-CROISIERE

  • Départ en croisière à 20H30
  • Dîner/Déjeuner croisière, Croisière fluviale
  • du 23/07/2016 au 31/03/2017.
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Pas du tout Un peu Beaucoup Passionnément A la folie
  • de 99,00 € à 155,00 €

PONT DE L'ALMA, RIVE DROITE, PARIS 8EME - METRO ALMA MARCEAU TENUE CORRECTE EXIGEE.

 Tous les soirs, vivez un moment inoubliable grâce au spectacle de la capitale, ses monuments, ses lumières, et savourez en musique une carte élaborée et préparée à l’instant par nos Chefs avec des produits frais et de saison.

Toutes nos tables sont situées en bordure de Seine pour permettre à chaque passager de profiter de toutes les beautés de Paris dans un confort absolue.

Croisière animée par un violoniste et un pianiste

Embarquement à 19h45

Départ en croisière à 20h30

Retour à quai à 22h45

Débarquement à 23h00

Menu Prestige CAT 2 : 

AMUSE BOUCHE ET APÉRITIF :

 1 Coupe de Castel Mouche (12,5 cl) 


ENTRÉES

 Bloc de foie gras de canard

Vol au vent d’escargot, ail et persil

Tranche de saumon fumé, pain polaire, crème à la ciboulette

Magret de canard fumé séché, belle salade de légumes d’hiver

Velouté de courge, lait de coco

 
PLATS :

Pavé de maigre rôti, poêlée de salicorne (haricot vert de la mer)

Filet de dorade au basilic, purée de brocoli, crème de parmesan

Quasi de veau, purée de panais, jus corsé

Navarin d’agneau, légumes d’hiver

Risotto de riz vénéré, minestrone de légumes DUO DE FROMAGES DE SAISON AOP

DESSERTS :

Dôme café

Mi cuit chocolat maison, crème anglaise épaisse

Saphir ... Figue et fromage blanc

Choux pomme tatin Savarin poire chocolat

Café ou thé 


VINS AU CHOIX :

 (1 bouteille pour 2 personnes)

Petit Chablis, La Chablisienne

Lussac Saint Emilion AOC, Le Lion du Lyonnat

1 bouteille d’Evian (75 cl) pour 2 personnes

Ou 1 soft (33 cl) pour 1 personne

(Toute autre demande sera en supplément)

Quantité des mets limitée chaque jour pour assurer la fraîcheur, sauf commande spéciale sous 72 heures.

Nos légumes proviennent au maximum d’une agriculture raisonnée

Menu Excellence CAT1 :

Amuse Bouche et apéritif :

 1 Coupe de champagne (12,5 cl)

 
ENTRÉES  :

Foie gras de canard entier, rhubarbe et gingembre

Ravioles d’écrevisses, jus de moule crémé Coeur Saumon fumé Ecossais et toast

Mignon d’agneau, taboulé de choux fleurs, basilic et parmesan

Velouté de courge, lait de coco 

PLATS  :

Navarin de queue de homard européen à la citronnelle

Filet de bar pack choy et cèleri rave

Filet de boeuf, gratin dauphinois et jus léger

Carré d’agneau rôti, déclinaison de carottes

Risotto de riz vénéré, minestrone de légumes TRIO DE FROMAGES DE SAISON AOP

DESSERTS  :

Dôme café

Mi cuit chocolat maison, crème anglaise épaisse

Saphir …. Figue et fromage blanc

Choux pomme tatin Savarin poire chocolat

Café ou thé & cognac VSOP « André Petit » 


VINS AU CHOIX

(1 bouteille pour 2 personnes)

Menetou Salon, Le Prieuré des Aublas

L'Oratoire de Chasse Spleen 2012

1 bouteille d’Evian (75 cl) pour 2 personnes

Ou 1 soft (33 cl) pour 1 personne

 

Pont supérieur ouvert-espace fumeur

Nos menus sont édités en 10 langues

 - Handicap moteur : embarcadère avec sanitaires adaptés, installation d'une rampe amovible pour l'accès depuis l'embarcadère aux bateaux, absence de marches dans les bateaux,Groupe possible.

 

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